Ceranfelder gehören bei Elektroherden längst zum Standard: Ihr im Vergleich zu den alten Herdplatten aus Eisen oder Stahl geringerer Stromverbrauch sowie die ebene Oberfläche machen sie zur am häufigsten verwendeten Kochfläche in deutschen Küchen. Damit Sie lange Freude an Ihrem Ceranfeld und seiner edlen Optik haben, verraten wir Ihnen hier einige Tipps dazu, wie Sie Ihr Ceranfeld reinigen und pflegen. Dafür müssen Sie nicht einmal teure Spezialreiniger im Putzschrank haben – in den meisten Fällen genügen zum Ceranfeld-Reinigen Hausmittel oder selbst gemachte Putzmittel. Scharfe Reiniger wie Scheuermilch hingegen haben auf der empfindlichen Oberfläche Ihres Glaskeramik-Kochfelds nichts zu suchen. Wichtigste Regel für ein gut gepflegtes Ceranfeld: Wischen Sie nach jedem Kochen mit einem feuchten Lappen über die Oberfläche. So entfernen Sie Lebensmittel-Rückstände und sorgen dafür, dass diese beim nächsten Anheizen der Platten gar nicht erst einbrennen können.

Wenn es beim Kochen richtig zur Sache gegangen ist und Ihr Herd ein paar Kampfspuren davongetragen hat, helfen ebenfalls alte Hausmittel: Müssen Sie zum Beispiel ein eingebranntes Ceranfeld reinigen, greifen Sie zu Backpulver. Vermischen Sie ein Päckchen des Triebmittels mit etwas Wasser zu einer Paste und tragen Sie diese auf die eingebrannten Stellen auf. Eineinhalb Stunden einwirken lassen – danach können Sie den Schmutz einfach zusammen mit der Paste abwischen. Genauso gut wie Backpulver funktioniert übrigens auch Baking Soda – also Natron.

Auch ein Ceranfeldschaber hilft gegen eingebrannte Speisereste: Mit seiner schmalen, scharfen Klinge kratzen Sie Angetrocknetes einfach weg. Damit beim Ceranfeld-Reinigen keine Kratzer entstehen, drücken Sie den Schaber nur sanft auf die Herdoberfläche. Stahlwolle und Topfschwamm hingegen sind tabu: Sie zerkratzen die Oberfläche des Ceranfelds.