Zum Glück, ja – und das ist auch wichtig. Sehr wichtig sogar. Bananen sind nämlich von großer globaler Bedeutung: Mehr als 100 Millionen Tonnen isst die Menschheit pro Jahr. Sogar wir Deutschen, die Mehl- und Kochbananen bisher eher verschmähen, essen mehr als eine Million Tonnen pro Jahr. Und das, obwohl wir tausende Kilometer von den Hauptanbaugebieten entfernt leben. Wir lieben Bananen! Deren Anbau verbraucht aber in den Ursprungsländern am Äquator viel Land und viel Wasser. Und weil die Banane ein ziemlich empfindliches Obst ist, werden auch sehr viele Pestizide eingesetzt. Kurz gesagt: Die Ökobilanz der Banane ist meist ziemlich Banane. Mit krassen Folgen, denn wir reden hier über die beliebteste Frucht der Welt! Würde die Banane nachhaltiger produziert, wäre das ein Riesengewinn für das Natursystem Erde. Und da es unrealistisch ist, alles auf Bio-Standard umzustellen, ist die Weiterentwicklung des konventionellen Anbaus der größte Hebel. So wie der WWF es zusammen mit EDEKA macht. Schrittweise konventionelle Bananen nachhaltiger anbauen mit dem Ziel, günstige und nachhaltige Bananen für alle.

Die hohen Produktionsmengen führen zu Monokulturen, die wiederum sind anfälliger für Krankheiten und Schädlinge als kleine, abwechslungsreiche Agrar-Gebiete. Also wird viel Chemie eingesetzt. Weil sich der Anbau lohnt, wurden und werden auch viele alte Wälder und Naturflächen platt gemacht, um neue Farmen anzulegen. Die Gleichung ist simpel: Je mehr Bananen gegessen werden, desto größer die sozialen und ökologischen Probleme bei der Bananenproduktion. Genau da setzt das EDEKA-WWF-Bananenprogramm an. Viele Bananen nach und nach immer besser zu produzieren, bringt mehr, als wenige sofort ganz toll zu machen.

Eine ganze Reihe der BOAHNANE-Maßnahmen betreffen ökologischen Aspekte: Alle Farmen müssen die Kriterien der Rainforest Alliance einhalten. Da das Ziel des Programms allerdings ist, auf die Rainforest-Alliance-Zertifizierung aufzubauen und darüber hinaus Impact zu erziehen, gehen EDEKA und WWF gezielt über viele Maßnahmen der Rainforest Alliance hinaus. Die Bananen von Programmfarmen dürfen schon jetzt nur auf Feldern angebaut werden, für die seit mindestens 20 Jahren keine Naturflächen zerstört worden sind. Das halte ich für besonders wichtig, um die natürlichen Ökosysteme zu erhalten. Zwischen den Feldern und den angrenzenden natürlichen Ökosystemen sollen zudem Naturflächen entstehen oder verbleiben, was den Schutz heimischer Arten fördert. Es dürfen keine Pestizide mit hoher Gefährdungsklasse eingesetzt werden, insgesamt ist auf den Programmfarmen die Pestizid-Belastung gesunken. Die bisherigen Projektfarmen in Ecuador und Kolumbien verzichten bereits komplett auf Herbizide. Das Wasser – unglaubliche 160 Liter für eine einzige Banane – wird bedarfsgerecht genutzt für die Bewässerung. Es geht um das verantwortungsvolle Abfallmanagement, um Klimaschutz. Die Liste ist lang. Jede einzelne Maßnahme ist mit dem WWF entwickelt worden und wird regelmäßig halbjährlich überprüft. Das klingt in meinen Ohren alles schon ziemlich gut. Wobei mehr beim Umweltschutz natürlich immer noch besser wäre. Wichtig ist dann natürlich auch, dass es soziale Maßnahmen gibt. Gesundheitsschutz, etwa im Umgang mit Pestiziden, zum Beispiel durch vernünftige Schutzkleidung. Entlohnung gemäß der nationalen Gesetzgebung. Dass Arbeiter:innen in festen Arbeitsverhältnissen angestellt und ins Sozialversicherungssystems eingeschrieben werden. Das sind wichtige Themen.

„EDEKA-WWF-Programmbanane“ klingt ein wenig bürokratisch, das Ganze hat aber einen anspruchsvollen Hintergrund – die Bananen aus nachhaltigerem Anbau sollen ja immer noch für alle erschwinglich bleiben. So ist die Idee des „Mengenausgleichansatzes“ entstanden. Denn es ist nicht möglich, sofort alle EDEKA-Bananen nach den neuen Kriterien für mehr Nachhaltigkeit zu produzieren. Alle Bananen, sowohl die BOAHNANE als auch die Standard-Bananen, werden mit dem BOAHNANE-Sticker unter der Marke GUT&GÜNSTIG vermarktet. Ich weiß dann zwar nicht, ob ich gerade in eine BOAHNANE von Programmfarmen, die aktiv die Maßnahmen des Programms umsetzen, oder in eine Banane von Ausgleichsfarmen beiße, die vorübergehend nur Mindestvoraussetzungen erfüllen. Das ist trotzdem positiv, weil ich durch die Mischung mit Bananen von Ausgleichsfarmen weiter günstig Früchte kaufen kann, aber zugleich ein Anbausystem im Aufbau unterstütze, dass immer nachhaltiger produziert und sich immer mehr ausbreitet. Bis 2030 sollen dann alle Bananen von Farmen stammen, die mit der Umsetzung der Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit begonnen haben. Denn wie vorhin beschrieben: Der Traum ist nicht ein paar mehr Bio-Bananen, sondern möglichst viele konventionelle Bananen, die nachhaltiger angebaut worden sind.

Die Welt ein wenig besser machen! Nichts weniger als das. Und zwar, indem man die beliebteste Frucht auf der Welt nach und nach in eine nachhaltigere Produktion überführt. Ich sage ja ständig: Lebensmittelproduktion hat mehr Öko-Impact als alles andere, deshalb müssen wir da ansetzen. Ich würde, aber das ist mein ganz persönlicher Zukunfts-Traum, ja gerne noch viel weitergehen. Nach der BOAHNANE vielleicht eine Weltretter-Tomate einführen. Und eine Weltretter-Kartoffel. Weltretter-Milch, Weltretter-Kaffee. Und dann die Erde gesund essen. Das wäre cool.

Am besten natürlich gar nicht, weil ich weiß: In meinem Supermarkt sind alle Bananen anständig hergestellt worden. Bis wir so weit sind: Die GUT&GÜNSTIG Früchte mit dem WWF-Bananenprogramm-Sticker drauf sind eine gute Wahl. Das ist Umweltschutz, den wir uns wirklich leisten können.

Im gemeinsamen Bananenprogramm mit WWF arbeitet EDEKA schon mit einer ganzen Reihe von Lieferanten in Kolumbien, Ecuador und Costa Rica zusammen, also Länder, die zu den größten Produzenten gehören. Und ich höre, jetzt machen auch schon Farmen in Kamerun mit. Das Programm wächst also. Und das ist eine gute Nachricht für alle Bananen-Fans und für die Natur.