Von herzhaften Abendessen mit gebratenem Gemüse, einem wohlduftenden Braten aus dem Ofen und Nudeln al dente, über Rohkost-Gerichte mit frischem Blattsalat mit Joghurtsoße bis hin zu feinen Paprikaschoten mit Quinoa, findest du bei uns Abendessen-Rezepte für jegliche Art von Appetit. Backe die kräftigen roten Schoten mit zarter Kornfüllung bequem im Ofen und genieße anschließend gemeinsam mit deiner Familie die Würze von frischer Zwiebel, reifer Tomate und feingehobelter Petersilie in Kombination mit gegartem Quinoa und Paprika in Tomatensoße.

So abwechslungsreich wie die Gestaltung deines Abendessens, sollte auch die tägliche Ernährung über den Tag verteilt sein. Um im Alltag fit und leistungsfähig zu agieren, hilft es manchmal, sich an einigen Grundregeln für eine ausgewogene Ernährung zu orientieren. Regelmäßige Mahlzeiten, eine angemessene Flüssigkeitszufuhr und das Einplanen von ausreichend Zeit für das gemeinsame Abendessen sind auch bei Mittagessen und Frühstück zu beachten. Entdecke unsere Rezepte für jeden Tag, die mit einfachen Zutaten schnell zubereitet werden können!

Achte außerdem darauf, nicht direkt vor dem Schlafen zu essen, um den Körper während der Nacht nicht mit der Verdauung zu beschäftigen.

Frühstück ist deine Lieblingsmahlzeit? Beim Trend Brinner werden die typischen Frühstücksgerichte auch zum Abendessen serviert - gleich einmal ausprobieren!

Überrasche deine Familie mit einer leichten Mahlzeit aus knackigem Salat und gratiniertem Wolfsbarsch und genieße so die gemeinsame Zeit beim Abendessen. Auch im Hinblick auf das Zusammengehörigkeitsgefühl in der Familie leisten Mahlzeiten, die zusammen eingenommen werden, wie zum Beispiel das Abendessen, einen wichtigen Beitrag. Hierbei können über den Tag gesammelte Erlebnisse miteinander geteilt und gemeinsam gelacht und Probleme gelöst werden. Mache dir und deiner Familie mit herzhaften, ausgefallenen und schnell zubereiteten Abendessen-Rezepten eine Freude und backe, koche, brate und schnippel, was das Zeug hält. Für die kalte Jahreszeit ist das deftige Käsesuppe-Rezept ein „heißer“ Tipp!

Da abendlicher Hunger schnell dazu verführen kann, nach einem leckeren Abendessen die Hand doch noch mal eben kurz in die Süßigkeiten-Kiste zu stecken, solltest du vorbereitet sein. Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind willkommene Sattmacher auf dem Esstisch. Auch Gerichte aus Kartoffeln, aromatisch gewürzte Gemüsepfannen und dazu gereichtes, lecker gegartes Fleisch wie Hähnchen, Pute oder Rind bieten sich für sättigende Abendessen-Rezepte an und beugen dem Süßigkeiten-Heißhunger vor.

Höre auf deinen Hunger und iss auch über den Tag verteilt ausreichend, auch wenn du weißt, dass du abends noch lecker kochst. Denn kleine Mahlzeiten tagsüber spenden Energie und motivieren deinen Körper zu neuen Taten. Feinstes Gemüse, Fleisch, Kräuter und Gewürze lass dich ganz einfach mit wenig Zeitaufwand als schönes Gericht auf deinen Esstisch zaubern.

Wenn du nicht jeden Tag Zeit zum Kochen hast, stöbere doch mal in unseren Rezepten zum Vorkochen, die sich wunderbar vorbereiten lassen und über mehrere Tage haltbar sind.

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Unsere beiden Köche Julia und Isi geben dir Tipps und begleiten dich Schritt für Schritt dabei. Zusätzlich findest du weitere spannende Formate auf unserem Kanal.