Der Nachtisch ist oft die Krönung eines guten Dinners. Als letzter Gang des Abends bleibt das Dessert den Gästen am besten in Erinnerung und ist entscheidend in der Bewertung des Gastgebers. Mit einem Tiramisu können Sie dabei immer punkten. Das Schichtdessert lässt sich gut vorbereiten, da es ohnehin etwa vier Stunden durchziehen muss. Mit unseren Expertentipps für echtes Tiramisu gelingt Ihnen die italienische Köstlichkeit ganz bestimmt. Aber Vorsicht: Tiramisu ist wirklich eine süße Sünde und gehört wegen der Mascarpone-Creme zu den üppigeren italienischen Desserts. Daher passt der Nachtisch besser als Abschluss zu leichteren Hauptgängen. Es sei denn, Sie entscheiden sich für eine Abwandlung des Klassikers und bereiten ein leichtes Tiramisu mit Magerquark und nur ein wenig Mascarpone zu.

Das simple Grundrezept von Tiramisu lässt viel Raum für kulinarische Versuche und Interpretationen. So können Sie den Nachtisch zu nahezu jedem Anlass passend verändern. Für eine weihnachtliche Version des Klassikers empfehlen wir unser Rezept für Lebkuchen-Tiramisu, das Rezept für Weihnachts-Tiramisu im Glas oder eine Abwandlung mit Spekulatius statt Löffelbiskuit. Ebenso gut können Sie unsere Löffelbiskuits mit Dinkelvollkornmehl und Kakao backen. Auch damit erhalten Sie eine besondere Note. Sie finden aber auch einige sommerliche Alternativen für den italienischen Nachtisch. Die fruchtigen Variationen reichen dabei vom Erdbeer-Tiramisu-Rezept mit Rhabarberkonfitüre bis zum exotischen Rezept für Mango-Schichtdessert. In unserer großen Vielfalt an Tiramisu-Rezepten finden Sie sogar vegane Zubereitungsarten oder eine gluten- und laktosefreie Variante mit Avocado-Kiwi-Creme – die passt auch zu besonders festlichen Anlässen!