Vitamin E spielt eine wichtige Rolle bei Stoffwechselvorgängen in deinem Körper, denn es trägt dazu bei, deine Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Dieses Schlagwort hast du sicher schon einmal gehört. "Oxidativer Stress" bedeutet, dass deine Körperzellen zu vielen freien Radikalen (das sind bestimmte Sauerstoffverbindungen) ausgesetzt sind. Diese produziert der Körper selbst oder sie entstehen durch Umwelteinflüsse wie UV-Strahlung und Zigarettenrauch. Essenzielle Nährstoffe wie Vitamin E und Vitamin C schützen die Zellen jedoch vor freien Radikalen, weshalb es wichtig für deine Gesundheit ist, Vitamin-E-reiche Lebensmittel häufiger auf dem Speisezettel zu haben.

Noch mehr Infos findest du in unserem Expertenartikel zur Funktion von Vitamin E für deine Gesundheit. Hier sprechen wir auch die Folgen eines Vitamin-E-Mangels an. Der kann sich nicht nur durch eine allgemeine Abgeschlagenheit und Konzentrationsstörungen, sondern auch durch Haarausfall und frühzeitige Hautalterung bemerkbar machen. Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin-E-Kapseln solltest du allerdings nur nach Absprache mit einem Arzt einnehmen, um eine Überdosierung zu vermeiden.