Was auch immer Sie planen, ob Sie eine Vorspeise für das Drei-Gänge-Menü mit den Freunden oder einfach ein leckeres Mittagessen für die Kinder brauchen, Tomatensuppen-Rezepte helfen immer weiter. Denn einerseits schmeckt Tomatensuppe schlicht unglaublich gut, andererseits ist sie schnell zubereitet und köchelt danach entspannt vor sich hin, während Sie sich anderen Dingen oder Menüschritten widmen. Besonders gut gelingt sie natürlich im Sommer, wenn die Nachschattengewächse besonders aromatisch sind. Verwenden Sie frische Tomaten, benötigen Sie für die Zubereitung ein Püriergerät. Natürlich können Sie Ihre Tomatensuppe auch mit Dosentomaten zubereiten. Um sie ein wenig anzudicken, eignet sich für die unterschiedlichsten Rezepte Tomatenmark.

Tipp: Möchten Sie unser Tomatensuppe-Rezept ausprobieren, nutzen Sie am besten frische Tomaten, die Sie wiederum bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank lagern. So halten sie sich bis zu zwei Wochen und bleiben aromatisch und passen so bestens zu unserer veganen Tomatensuppe.

Möchten Sie Ihren Kindern Suppen ein wenig näher bringen, eignet sich Tomatensuppe nicht zuletzt deshalb, weil sie geschmacklich an die beliebten Spaghetti mit Tomatensoße erinnert. Interesse geweckt? Dann können Sie die Tomatensuppe für Kinder auch mit ein paar Nudeln servieren. So gelingt der Übergang noch fließender. Erwarten Sie Besuch von Freunden oder der Verwandtschaft, probieren Sie unser Rezept für Bärlauch-Tomatensuppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen aus. Dazu empfehlen wir frisches Ciabatta. Asiatisch angehaucht ist wiederum unsere Tomatensuppe mit Mango, für die Sie zudem Ingwer und Zitronengras verwenden.

Tipp: Auch optisch soll der Abend einiges hermachen. Servieren Sie Ihre Tomatensuppe deshalb dekorativ im Glas.