Wasche den Avocadokern gründlich ab, sodass keine Reste von Fruchtfleisch mehr daran haften, und trockne ihn anschließend vorsichtig. Dann stecke um die Mitte herum drei oder vier Zahnstocher in gleichmäßigen Abständen in den Kern. Fülle ein Glas Wasser so hoch, dass die untere Hälfte des Kerns, wenn du ihn an den Zahnstochern auf den Glasrand hängst, zu etwa einem Drittel von Wasser bedeckt ist.
Wichtig: Der Avocadokern muss mit der Unterseite im Wasser liegen! Bei einem eiförmigen Kern lässt sich diese leicht ausmachen, hier muss die spitze Seite nach oben zeigen. Ist der Kern rund, erkennst du die Unterseite an einem kleinen Knubbel, der dort zu sehen ist.
Stelle das Glas an einen sonnigen, warmen Ort, an dem der Avocadokern zum Keimen nun einige Wochen Zeit benötigt. Geduld ist gefragt! Wechsele mindestens alle zwei Tage das Wasser. Irgendwann bricht die Unterseite auf und es wachsen allmählich ein Stiel, Blättchen und Wurzeln aus dem Kern. Ist dein Avocadopflänzchen etwa 15 bis 20 cm hoch – das wird nach etwa drei Monaten der Fall sein – pflanzt du es in einen Topf. Der obere Teil des Kerns bleibt dabei unbedeckt. Die Pflanze muss weiterhin sonnig stehen und braucht regelmäßig Wasser. Nun kannst du ihr beim Wachsen und Gedeihen zusehen!