Bevor es ans Schnitzen geht, musst du zunächst den Kürbis aushöhlen. Das Fruchtfleisch solltest du auf keinen Fall wegwerfen: Damit lassen sich wunderbar Leckereien wie unsere
Kürbis-Muffins zubereiten. Statt die Kürbisstückchen mit Schale zu backen wie im Rezept angegeben, kannst du das Fruchtfleisch vom Halloween-Kürbis einfach grob zerkleinern, etwa zehn Minuten in etwas Salzwasser köcheln und pürieren. Die Kerne ergeben geröstet eine tolle Knabberei oder dienen wie bei unserer
Kürbis-Quiche als Garnitur. Lasse dich auch von unseren vielen weiteren
Kürbis-Rezepten für herzhafte und süße Herbstgenüsse wie beispielsweise unserem
Spaghettikürbis-Rezept inspirieren!